Un brownie que se deshace en la boca, fácil de preparar y horneado en un abrir y cerrar de ojos es posible gracias a la freidora de aire . Con ingredientes cotidianos que seguro que tienes en la alacena, sólo tienes que seguir los pasos y dejar que se haga la magia. ¿El pequeño extra? Cocinar este postre en freidora de aire garantiza una textura perfecta y una cocción uniforme en un tiempo récord. Disfrútalo caliente o frío, como más te guste, con una bola de helado de vainilla o un toque de nata montada para que esté aún más delicioso ;)
Mezclar con las varillas manuales y enérgicamente los huevos con el azúcar.
Añadir la pizca de sal y la harina (mejor si la tamizamos) y mezclar bien.
Derretir la mantequilla con el chocolate (puedes hacerlo poco a poco en el microondas o al baño maría)
Añadir el chocolate fundido y la mantequilla a la mezcla anterior. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. * Reservar un poco de mantequilla para engrasar el molde.
Picar las nueces y añadirlas a la mezcla.
Verter la masa en el molde engrasado.
Colocar el molde en la cesta de la Freidora de aire y cocinar durante 20 minutos a 160°C.
Dejar enfriar ligeramente el brownie fuera de la Freidora de aire (unos 10 minutos).
¡Y listo! ¡Disfrútalo caliente o frío, con helado o nata montada!